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精進料理考

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精進料理考

国立国会図書館請求記号
HM177-M6
国立国会図書館書誌ID
029873422
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/11573305
資料種別
図書
著者
吉村昇洋 著
出版者
春秋社
出版年
2019.8
資料形態
ページ数・大きさ等
270,11p ; 20cm
NDC
188.86
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資料詳細

要約等:

NHKや新聞で活躍中の著者が、有名な曹洞宗の料理作法に沿いながら、心がまえから様々な逸話まで載せた、読む精進料理大全です。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

吉村 昇洋 1977年生まれ。曹洞宗八屋山普門寺副住職。臨床心理士。相愛大学非常勤講師。曹洞宗大本山永平寺での2年2ヶ月間の修行経験をベースに、禅仏教や臨床心理学、精進料理、仏教マンガについての講演、本や雑誌、新聞にて執筆活動を行う。NHK 総合『ごごナマ』やNHK Eテレ『きょうの料理』の講師とし...

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書誌情報

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記録メディア デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-393-15902-6
タイトル
タイトルよみ
ショウジン リョウリコウ
著者・編者
吉村昇洋 著
著者標目
吉村, 昇洋, 1977- ヨシムラ, ショウヨウ, 1977- ( 001166192 )典拠
出版事項
出版年月日等
2019.8
出版年(W3CDTF)
2019
数量
270,11p