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心ふるえる土佐の味

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心ふるえる土佐の味

国立国会図書館請求記号
Y73-M426
国立国会図書館書誌ID
029876131
資料種別
図書
著者
小島喜和 著
出版者
高知新聞社
出版年
2019.8
資料形態
ページ数・大きさ等
159p ; 21cm
NDC
596.21
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資料詳細

要約等:

ふのりの春サラダ、鯵のこぶり、茄子素麺…。私たちのふるさとには「心ふるえる食」がある。高知県出身の料理研究家が教える、四季の郷土料理レシピ。『高知新聞』発行フリーペーパー『K+』連載を再編集し単行本化。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-906910-89-2
タイトルよみ
ココロ フルエル トサ ノ アジ
著者・編者
小島喜和 著
著者標目
小島, 喜和, 1966- コジマ, キワ, 1966- ( 00939977 )典拠
出版年月日等
2019.8
出版年(W3CDTF)
2019
数量
159p