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目次
第I部 基礎知識編
はじめに―脂質の理解と解析に向けて
1.脂質研究の魅力とリスク
2.解析を前提とした脂質の捉え方
3.脂質の物性
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7581-2241-2
- タイトルよみ
- シシツ カイセキ ハンドブック : シシツ ブンシ ノ タダシイ リカイ ト トリアツカイ データ シュトク ノ ギジュツ
- 著者・編者
- 新井洋由, 清水孝雄, 横山信治 編集
- 著者標目
- 新井, 洋由, 1955- アライ, ヒロユキ, 1955- ( 01016011 )典拠清水, 孝雄, 1947- シミズ, タカオ, 1947- ( 00387751 )典拠横山, 信治, 血漿リポ蛋白質代謝と疾患病態 ヨコヤマ, シンジ, ケッショウ リポ タンパクシツ タイシャ ト シッカン ビョウタイ ( 001332858 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2019.10
- 出版年(W3CDTF)
- 2019
- 数量
- 307p