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目次
第1章 日本人も外国人もラーメンが大好き
1 なぜ、日本人はラーメン店に行列するのか?
2 オーナーに儲けていただくためのビジネスモデル
3 ラーメンには3つの中毒性がある(低価格・手軽さ・満腹感)
4 外食は3つの選択肢しか思い浮かばない
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紙- 673.972/ク/
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7726-6144-7
- タイトルよみ
- ダレモ シラナカッタ ラーメンテン トウシカ ニ ナッテ セイコウ スル ホウホウ
- 著者・編者
- 藏本猛Jr 著
- 著者標目
- 藏本, 猛Jr, 1969- クラモト, タケシ Jr, 1969- ( 001333527 )典拠
- 出版年月日等
- 2019.10
- 出版年(W3CDTF)
- 2019
- 数量
- 174p