Carotenoids : properties, processing and applications

• 資料種別: 図書
• ISBN: 0128170670 paperback; 9780128170670 paperback
• ISBN（エラーコード）: 9780128173145 electronic book
• タイトル: Carotenoids : properties, processing and applications
• 著者・編者: edited by Charis M. Galanakis.
• 著者標目: Galanakis, Charis M.
• 出版事項: London, United Kingdom : Academic Press (出版)
• 出版年月日等: [2020]
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: xvi, 369 pages
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 23 cm
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text; still image
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Carotenoids.; Carotenoids industry.
• LCC: QK898.C34
• DDC: 612.01528
• NDLC: RA87
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RA87-D1
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029971034; http://id.ndl.go.jp/bib/029971034
• OCLC番号: 1096534327; https://www.worldcat.org/oclc/1096534327
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211