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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ホテル ノ キホン サービス
- 巻次・部編番号
- レストラン編
- 著者・編者
- 日本ホテル協会研修専門委員会 編
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1997.7
- 出版年（W3CDTF）
- 1997
- 数量
- 60p