日本人の病気と食の歴史 : 長寿大国が歩んだ苦難の道

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-584-12588-5
• タイトル: 日本人の病気と食の歴史 : 長寿大国が歩んだ苦難の道
• タイトルよみ: ニホンジン ノ ビョウキ ト ショク ノ レキシ : チョウジュ タイコク ガ アユンダ クナン ノ ミチ
• 著者・編者: 奥田昌子 著
• シリーズタイトル: ベスト新書 ; 588
• 著者標目: 奥田, 昌子 オクダ, マサコ ( 001197082 )典拠
• 出版事項: 東京 : ベストセラーズ
• 出版年月日等: 2019.10
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: 279p
• 大きさ: 18cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 健康法 (食生活)--日本--歴史 ケンコウホウ (ショクセイカツ) ニホン レキシ ( 001336230 )典拠; 疾病--歴史 シッペイ レキシ ( 00595010 )典拠
• NDC10版: 498.583 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: EF33
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 900円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF33-M24
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 029994235; http://id.ndl.go.jp/bib/029994235
• 全国書誌番号: 23302213
• トーハンMARC番号: 33986044
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 日本人を長寿にした「和食道」１万年の旅－。日本人の体質を踏まえた予防医療を考えてきた著者が、日本人の病気と食の歴史をたどり、忘れてはならない教訓や、今の時代に生かすべきヒントを伝える。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 奥田昌子 奥田 昌子（おくだ・まさこ） 内科医、著述家。京都大学大学院医学研究科修了。京都大学博士（医学）。愛知県（尾張）出身。博士課程にて基礎研究に従事。生命とは何か、健康とは何かを考えるなかで予防医学の理念にひかれ、健診ならびに人間ドック実施機関で20万人以上の診察にあたる。著書に『欧米人とはこ...

目次

第１章　医術もまじないも「科学」だった

～縄文時代から平安時代まで

第２章　食べて健康になる思想の広がり

～鎌倉時代から安土桃山時代まで①

第３章　天下取りの鍵は健康長寿