Food, foodways and foodscapes : culture, community and consumption in post-colonial Singapore

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9789814641210 hardcover alkaline paper; 9789814641227 paperback alkaline paper
• タイトル: Food, foodways and foodscapes : culture, community and consumption in post-colonial Singapore
• 著者・編者: editors, Lily Kong, Vineeta Sinha.
• シリーズタイトル: World Scientific series on Singapore's 50 years of nation-building
• タイトル標目: World Scientific series on Singapore's 50 years of nation-building.
• 著者標目: Kong, Lily.; Sinha, Vineeta.
• 出版事項: Singapore : World Scientific Publishing Co. Pte. Ltd. (出版); Hackensack, NJ : World Scientific Publishing Co. Pte. Ltd. (出版)
• 出版年月日等: [2016]
• 出版年（W3CDTF）: 2016
• 数量: x, 247 pages
• 形態の詳細: illustrations (some color)
• 大きさ: 26 cm.
• 出版地（国名コード）: SG
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: txt : text
• 機器種別: n : unmediated
• キャリア種別: nc : volume
• 件名標目: Food habits--Singapore.; Food--Social aspects--Singapore.; Singapore--Social life and customs.; Food habits.; Food--Social aspects.; Manners and customs.; Singapore.
• LCC: GT2853.S56
• DDC: 394.1/2095957
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-P79
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030037791; http://id.ndl.go.jp/bib/030037791
• LC control number: 2015024788; https://lccn.loc.gov/2015024788
• OCLC番号: 930660308; https://www.worldcat.org/oclc/930660308
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211