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ピラフとドリア (料理の本棚)

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ピラフとドリア

(料理の本棚)

国立国会図書館請求記号
Y73-M476
国立国会図書館書誌ID
030050915
資料種別
図書
著者
坂田阿希子 著
出版者
立東舎
出版年
2019.11
資料形態
ページ数・大きさ等
95p ; 26cm
NDC
596.3
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目次

  • ◎おいしいピラフを作るために 《スープストック》 チキンスープストック、野菜スープストック 《バターライス》 基本のバターライス、ガーリックライス、ジンジャーライス ◎ピラフ 《シーフードのピラフ》 えびピラフ、かにピラフ、あさりとクレソンのピラフ、たことセロリのピラフ、やりいかとそら豆のピラフ、帆立のサフラン風味ピラフ、かきのピラフ、さんまのシチリア風ピラフ、スモークサーモンとディルのピラフ 《季節の野菜ピラフ》 春野菜のピラフ、焼きたけのこのピラフ、夏野菜のカレーピラフ、とうもろこしのピラフ、ししとうと豚肉の焦がしみそピラフ、バジルペーストのピラフ、きのこづくしのピラフ、栗のピラフ、ごぼうのピラフ チキンスティックのせ、長ねぎ、里芋、ベーコンのピラフ 《肉のピラフ》 鶏肉とオリーブのピラフ、チキンライス オムレツ添え、鶏肉とレモングラスのエスニックピラフ、鶏肉のスパイスピラフ、ラムとナッツとドライフルーツのピラフ、カリカリベーコンとビーツのピラフ、チョリソとパプリカのピラフ ◎おいしいドリアを作るために 《ソース》 ベシャメルソース、トマトソース、オーブン仕上げのミートソース ◎ドリア えびドリア、特製かにドリア、チキンドリア、カレードリア、ベーコンときのこのトマトソースドリア、ダブルソースのシーフードドリア、なすのミートソースドリア、トマトファルシのドリア、ミートボールのカレーソースドリア、ビーフストロガノフのドリア、ミロトンのドリア

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-8456-3441-5
タイトルよみ
ピラフ ト ドリア
著者・編者
坂田阿希子 著
シリーズタイトル
著者標目
坂田, 阿希子 サカタ, アキコ ( 00975932 )典拠
出版年月日等
2019.11
出版年(W3CDTF)
2019