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野食ハンターの七転八倒日記

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野食ハンターの七転八倒日記

国立国会図書館請求記号
EF27-M162
国立国会図書館書誌ID
030054033
資料種別
図書
著者
茸本朗 著
出版者
平凡社
出版年
2019.11
資料形態
ページ数・大きさ等
247p ; 19cm
NDC
596
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資料詳細

要約等:

野外で採取してきた食材を普段の食卓に活用する「野食」をライフワークとする著者が、失敗体験エピソードを紹介しつつ、野食材や食べ方などを紹介する。ウェブメディア『cakes』掲載に書き下ろしを加えて書籍化。(提供元: サピエ図書館資料検索)

著者紹介:

茸本 朗 野食家(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-582-63224-8
タイトルよみ
ヤショク ハンター ノ シチテン バットウ ニッキ
著者・編者
茸本朗 著
著者標目
茸本, 朗, 1985- タケモト, アキラ, 1985- ( 001275025 )典拠
出版事項
出版年月日等
2019.11
出版年(W3CDTF)
2019
数量
247p