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「水だし」って、すごい! : いつものおかずがごちそうに。本格和食も思いのまま。

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「水だし」って、すごい! : いつものおかずがごちそうに。本格和食も思いのまま。

国立国会図書館請求記号
Y73-M583
国立国会図書館書誌ID
030056670
資料種別
図書
著者
武蔵裕子 著
出版者
女子栄養大学出版部
出版年
2019.11
資料形態
ページ数・大きさ等
95p ; 26cm
NDC
596
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資料詳細

要約等:

ひと晩おくだけでとれる簡単本格だし「水だし」。雑味が出にくい、冷蔵庫で4~5日もつ、初心者でも失敗知らずといいこと尽くめの「水出し」を使った本格レシピを紹介します。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-7895-4506-8
タイトルよみ
ミズダシ ッテ スゴイ : イツモ ノ オカズ ガ ゴチソウ ニ ホンカク ワショク モ オモイ ノ ママ
著者・編者
武蔵裕子 著
著者標目
武蔵, 裕子 ムサシ, ユウコ ( 00882156 )典拠
出版年月日等
2019.11
出版年(W3CDTF)
2019
数量
95p