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世界の味をおうちで楽しむ旅するスープ

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世界の味をおうちで楽しむ旅するスープ

国立国会図書館請求記号
Y73-M483
国立国会図書館書誌ID
030056727
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/11539052
資料種別
図書
著者
荻野恭子 著
出版者
ナツメ社
出版年
2019.12
資料形態
ページ数・大きさ等
139p ; 21cm
NDC
596
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資料詳細

要約等:

著者が世界中を旅して教わった家庭の味を、食文化のコラムを交えて紹介した1冊です。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

  • Part1 世界を旅する定番スープ

  • タイ/ベトナム/カンボジア/ミャンマー

  • モンゴル/中国/韓国

  • インド/トルコ/モロッコ/エジプト/イラン

  • ロシア/ウクライナ

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書誌情報

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記録メディア デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-8163-6735-9
タイトルよみ
セカイ ノ アジ オ オウチ デ タノシム タビスル スープ
著者・編者
荻野恭子 著
著者標目
荻野, 恭子, 1954- オギノ, キョウコ, 1954- ( 00976701 )典拠
出版年月日等
2019.12
出版年(W3CDTF)
2019
数量
139p