資料詳細
要約等：
- 一流レストラン八芳園の中国料理長を長年務める、中国料理の巨匠がプロの味を伝授！ 家庭ではなかなか再現しにくい中華のワザを、料理初心者でも真似できるよう、家庭用にアレンジ。大人気の王道中華から、アレンジ料理、つまみ、ご飯のお供が、おうちのコンロで、いつものフライパンで再現できます！冷ごはんで世界一おい...
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｸ/
- 図書登録番号：
- 6113162512
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.22-ｸﾛﾀﾞ*ﾋ
- 図書登録番号：
- 10217248656
関東
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.22-ﾇ9Z
- 図書登録番号：
- 13598768
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.22 ｸﾛ
- 図書登録番号：
- 01102534805
千葉市中央図書館
紙
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-07-440450-6
- タイトル
- タイトルよみ
- オウチ デ ツクル シフク ノ チュウゴク リョウリ
- 著者・編者
- 黒田弘 著
- 著者標目
- 黒田, 弘, 1968- クロダ, ヒロシ, 1968- ( 001337492 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2019.12
- 出版年（W3CDTF）
- 2019
- 数量
- 95p