さあ、熱いうちに食べましょう : 料理エッセイ集

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-309-02839-2
• タイトル: さあ、熱いうちに食べましょう : 料理エッセイ集
• タイトルよみ: サア アツイ ウチ ニ タベマショウ : リョウリ エッセイシュウ
• 著者・編者: 入江麻木 著
• 著者標目: 入江, 麻木, -1988 イリエ, マキ, -1988 ( 00020084 )典拠
• 出版事項: 東京 : 河出書房新社
• 出版年月日等: 2019.11
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: 200p
• 大きさ: 20cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC10版: 596.049 : 食品．料理
• NDLC: E9
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1700円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: E9-M66
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030070208; http://id.ndl.go.jp/bib/030070208
• 全国書誌番号: 23306612
• トーハンMARC番号: 34001572
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: イースターに食べるロシア風パンケーキ、ビーツをたっぷり入れた赤い赤いボルシチ、幼いころのコロッケ屋さんごっこ…。本場仕込みのセンスと温かい人柄で女性の憧れだった料理家のエッセイを初集成。小沢征良の寄稿も収録。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 入江 麻木 料理研究家。白系ロシア人貴族の末裔と結婚。義母から礼儀作法を、義父から料理を教わる。小澤征爾は義理の息子。愛情溢れる西洋家庭料理で人気を博し雑誌やテレビで活躍。近刊『さあ、熱いうちに食べましょう』。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））