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ホテル仕入購買管理 改訂

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ホテル仕入購買管理 = Hotel purchasing

改訂

国立国会図書館請求記号
DH475-M198
国立国会図書館書誌ID
030071303
資料種別
図書
著者
日本ホテル教育センター
出版者
日本ホテル教育センター
出版年
2011.3
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
185p ; 26cm
NDC
689.8
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書誌情報

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紙

資料種別
図書
タイトル
ホテル仕入購買管理
タイトルよみ
ホテル シイレ コウバイ カンリ
版
改訂
著者標目
日本ホテル教育センター ニホン ホテル キョウイク センター ( 00991395 )典拠
出版事項
東京 : 日本ホテル教育センター
東京 : プラザ出版 (発売)
出版年月日等
2011.3
出版年（W3CDTF）
2011
数量
185p
大きさ
26cm