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米穀業者が知っておきたい業務用炊飯の基礎知識

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米穀業者が知っておきたい業務用炊飯の基礎知識

国立国会図書館請求記号
EF27-M160
国立国会図書館書誌ID
030076223
資料種別
図書
著者
日本精米工業会 編
出版者
日本精米工業会
出版年
2019.10
資料形態
ページ数・大きさ等
90p ; 30cm
NDC
596.3
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資料種別
図書
タイトルよみ
ベイコク ギョウシャ ガ シッテオキタイ ギョウムヨウ スイハン ノ キソ チシキ
著者・編者
日本精米工業会 編
著者標目
日本精米工業会 ニホン セイマイ コウギョウカイ ( 00294548 )典拠
出版年月日等
2019.10
出版年(W3CDTF)
2019
数量
90p
大きさ
30cm