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主要目次:序章/細胞の取扱い/細胞の代謝と増殖収率/酵素反応速度論と反応装置/微生物反応速度論/培養の準備過程/培養操作/培養用バイオリアクター/通気と撹拌/計測・制御と生物情報の活用/バイオセパレーション/生物的排水処理/動物細胞工学/演習問題解答
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8079-0974-2
- タイトルよみ
- セイブツ カガク コウガク : バイオ プロセス ノ キソ ト オウヨウ
- 著者・編者
- 小林猛, 田谷正仁 編本多裕之, 上平正道, 中島田豊, 境慎司, 清水一憲 著
- 版
- 第2版
- 著者標目
- 小林, 猛, 1941- コバヤシ, タケシ, 1941- ( 00167417 )典拠田谷, 正仁, 1953- タヤ, マサヒト, 1953- ( 001337395 )典拠本多, 裕之, 1961- ホンダ, ヒロユキ, 1961- ( 00878492 )典拠上平, 正道, 1963- カミヒラ, マサミチ, 1963- ( 001337396 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2019.12
- 出版年(W3CDTF)
- 2019