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農と食と地域をデザインする : 旗を立てる生産者たちの声

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農と食と地域をデザインする : 旗を立てる生産者たちの声

国立国会図書館請求記号
DM251-M46
国立国会図書館書誌ID
030111324
資料種別
図書
著者
長岡淳一, 阿部岳 著
出版者
新泉社
出版年
2019.12
資料形態
ページ数・大きさ等
221p ; 19cm
NDC
611.7
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資料詳細

要約等:

一次産業とデザインのコラボレーションでブランド価値を高める。農業デザインで注目を集める著者が地方の生産者を訪ね、ブランディングの実例を紹介する。建築家・伊東豊雄、石坂産業・石坂典子の特別インタビューも収録。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

長岡 淳一 クリエイティブディレクター、株式会社ファームステッド代表取締役。1976 年、北海道帯広市生まれ。専修大学経済学部経済学科卒。大学卒業までスピードスケートの選手として活躍し、世界各国を遠征。現役引退後、地元へU ターン。2002年、帯広市で有限会社フレーバーを設立し、新世代の農業ウェアを...

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目次

  • はじめに

  • 1 尾藤光一 尾藤農産(北海道・芽室町)

  • 次の世代のために農家の所得を上げたい、労働環境を改善したい

  • お客さんがどのような目で商品を見ているのかを学ぶ

  • 生産者が好奇心を持って農業を研究し続けること

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7877-1923-2
タイトルよみ
ノウ ト ショク ト チイキ オ デザイン スル : ハタ オ タテル セイサンシャタチ ノ コエ
著者・編者
長岡淳一, 阿部岳 著
著者標目
長岡, 淳一, 1976- ナガオカ, ジュンイチ, 1976- ( 001243518 )典拠
阿部, 岳, 1965- アベ, ガク, 1965- ( 001243521 )典拠
出版事項
出版年月日等
2019.12
出版年(W3CDTF)
2019
数量
221p