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イギリス王立化学会の化学者が教えるワイン学入門

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イギリス王立化学会の化学者が教えるワイン学入門

国立国会図書館請求記号
PA416-M2
国立国会図書館書誌ID
030125542
資料種別
図書
著者
ディヴィッド・バード 著ほか
出版者
エクスナレッジ
出版年
2019.12
資料形態
ページ数・大きさ等
502,9p ; 19cm
NDC
588.55
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: Understanding Wine Technology 原著第3版の翻訳

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7678-2539-7
タイトルよみ
イギリス オウリツ カガクカイ ノ カガクシャ ガ オシエル ワインガク ニュウモン
著者・編者
ディヴィッド・バード 著
佐藤圭史, 村松静枝, 伊藤伸子 訳
著者標目
佐藤, 圭史 サトウ, ケイジ ( 001316089 )典拠
村松, 静枝 ムラマツ, シズエ ( 01236294 )典拠
伊藤, 伸子, 1963- イトウ, ノブコ, 1963- ( 00941874 )典拠
出版年月日等
2019.12
出版年(W3CDTF)
2019
数量
502,9p