山菜を使って作る新作中国料理と伝統料理 : プロにも通用する

• 資料種別: 図書
• タイトル: 山菜を使って作る新作中国料理と伝統料理 : プロにも通用する
• タイトルよみ: サンサイ オ ツカッテ ツクル シンサク チュウゴク リョウリ ト デントウ リョウリ : プロ ニモ ツウヨウスル
• 著者標目: 日本特用林産振興会 ニホン トクヨウ リンサン シンコウカイ ( 00272802 )典拠
• 出版事項: 東京 : 日本特用林産振興会
• 出版年月日等: 2011.4
• 出版年（W3CDTF）: 2011
• 数量: 74p
• 大きさ: 30cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 中華料理 チュウカリョウリ ( 00573903 )典拠; 日本料理 ニホンリョウリ ( 00568433 )典拠; 山菜 サンサイ ( 00956373 )典拠
• NDC10版: 596.22 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 556円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-M188
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030140239; http://id.ndl.go.jp/bib/030140239
• 全国書誌番号: 23346793
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111