日本の刃物研ぎの技法 : この1冊を読めば和の刃物の知識と研ぎ方がわかる : ・刃物の研ぎ・手入れと保管・砥石の知識・研ぎ場の作り方・刃物ができるまで

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-416-61970-4
• タイトル: 日本の刃物研ぎの技法 : この1冊を読めば和の刃物の知識と研ぎ方がわかる : ・刃物の研ぎ・手入れと保管・砥石の知識・研ぎ場の作り方・刃物ができるまで
• タイトルよみ: ニホン ノ ハモノ トギ ノ ギホウ : コノ イッサツ オ ヨメバ ワ ノ ハモノ ノ チシキ ト トギカタ ガ ワカル : ハモノ ノ トギ テイレ ト ホカン トイシ ノ チシキ トギバ ノ ツクリカタ ハモノ ガ デキル マデ
• 著者・編者: 大工道具研究会 編
• 著者標目: 大工道具研究会 ダイク ドウグ ケンキュウカイ ( 01183452 )典拠
• 出版事項: 東京 : 誠文堂新光社
• 出版年月日等: 2020.1
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 160p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 刃物 ハモノ ( 00562883 )典拠; 研磨法 ケンマホウ ( 00565530 )典拠
• NDC10版: 581.7 : 金属製品
• NDLC: PD295
• NDC（参考図書紹介）: 581.7
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 3500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PD295-M8
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030156486; http://id.ndl.go.jp/bib/030156486
• 全国書誌番号: 23327629
• トーハンMARC番号: 34019807
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 包丁や大工道具、園芸用の刃物などの日本の刃物の研ぎ方を紹介。また、鍛冶屋の仕事なども紹介し、刃物についての知識を深められる。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

●包丁の研ぎ

三徳包丁／和牛刀／柳刃包丁／出刃包丁／包丁鍛冶／鰹鉋　ほか

●大工道具・彫刻道具の研ぎ

追入れノミ／平台鉋／切出し小刀／白引き／罫引き／彫刻道具／小道具　ほか

●日本剃刀の研ぎ