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ふとらないシフォンケーキ : オイルじゃなくて水だから

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ふとらないシフォンケーキ : オイルじゃなくて水だから

国立国会図書館請求記号
Y75-M1294
国立国会図書館書誌ID
030262036
資料種別
図書
著者
茨木くみ子 著
出版者
文化学園文化出版局
出版年
2020.3
資料形態
ページ数・大きさ等
79p ; 15×21cm
NDC
498.583
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資料詳細

要約等:

ノンオイルのシフォンケーキは材料がシンプルで作り方が簡単。カロリーは約3分の2で消化がよく、後片づけもラクラクです。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

茨木 くみ子 健康料理研究家。聖路加看護大学を卒業後、保健師として健康管理業務にあたる。自身の摂食障害の体験からふとることなく、心身ともに健康的な食生活は穀物をしっかり食べる和食にあることを痛感。茨木クッキングスタジオを主宰し、油脂を使用しないで作る、パン、お菓子、料理の教室を開くとともに、健康的な...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-579-21366-5
タイトルよみ
フトラナイ シフォン ケーキ : オイル ジャ ナクテ ミズ ダカラ
著者・編者
茨木くみ子 著
著者標目
茨木, 久美子 イバラキ, クミコ ( 00844618 )典拠
出版年月日等
2020.3
出版年(W3CDTF)
2020
数量
79p