Milk culture in Eurasia : constructing a hypothesis of monogenesis-bipolarization

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9789811517648 (print); 9789811517655 (ebook)
• ISSN（シリーズ）: 2194-315X
• タイトル: Milk culture in Eurasia : constructing a hypothesis of monogenesis-bipolarization
• 著者・編者: Masahiro Hirata.
• シリーズタイトル: Springer geography
• タイトル標目: Yūrashia nyūbunkaron. English; Springer geography.
• 著者標目: 平田, 昌弘, 1967- ヒラタ, マサヒロ, 1967- ( 001134882 )典拠
• 出版事項: Singapore : Springer (出版)
• 出版年月日等: [2020]
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: xxvi, 350 pages
• 大きさ: 25 cm.
• その他のタイトル: ユーラシア乳文化論.
• 出版地（国名コード）: SG
• 本文の言語コード: eng
• 原文の言語コード: jpn
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Milk--Eurasia.; Food habits--Eurasia.; Pastoral systems.; Food habits.; Milk.; Eurasia.
• LCC: GN410.5
• DDC: 641.3/71
• NDLC: DM417
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references.
• コレクション（個別）: 日本関係外国語図書
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM417-D1
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030266842; http://id.ndl.go.jp/bib/030266842
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: Milk Culture and PastoralismMilk Culture of West AsiaMilk Culture of South Asia...
• 要約等: The invention of milking and milk use created a new mode of subsistence called pastoralism. On rangelands across Eurasia, pastoralists subsist by exte...