はじめての和食えほん春のごちそうつくろう

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7999-0345-2
• タイトル: はじめての和食えほん春のごちそうつくろう
• タイトルよみ: ハジメテ ノ ワショク エホン ハル ノ ゴチソウ ツクロウ
• 著者・編者: 柳原尚之 著; 近藤圭恵 絵
• 著者標目: 柳原, 尚之, 1979- ヤナギハラ, ナオユキ, 1979- ( 01026844 )典拠; 近藤, 圭恵, 1983- コンドウ, ヨシエ, 1983- ( 001275755 )典拠
• 出版事項: 東京 : 文溪堂
• 出版年月日等: 2020.3
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 31p
• 大きさ: 23cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )典拠
• 件名標目: 日本料理; 食生活 日本
• NDC10版: 596.4 : 食品．料理
• NDLC: Y1
• 対象利用者: 児童
• コレクション（共通）: 児童書
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y1-N20-M133
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030280876; http://id.ndl.go.jp/bib/030280876
• 全国書誌番号: 23355232
• トーハンMARC番号: 34043752
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 114

• あらすじ: 日本人が古くから受けついできた伝統料理、和食の知識を学びながら、春においしい和食のごちそう作りに挑戦しよう!（提供元: 日本児童図書出版協会）
• 要約等: 〈和食〉ってなあに？ 日本人が古くから受けついできた伝統料理、和食の知識を学びながら、春においしい和食のごちそう作りに挑戦しよう！ 楽しいお話と、10のレシピが一緒になった絵本。家庭で学校で、はじめての和食作りに最適。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 柳原尚之 柳原尚之 1979年生まれ。江戸懐石近茶流嗣家(きんさりゅうしか)。柳原料理教室副主宰。 東京農業大学で発酵食品学を学ぶ。小豆島の醤油会社やオランダの帆船でのキッチンクルーとして勤務後、現在は、近茶流宗家の柳原一成氏とともに、日本料理、茶懐石研究指導にあたる。NHK「きょうの料理」などテレ...