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目次
はじめに
第1章 〝和食〟の旨さに目覚めた中国人
中国大都市の日本食ブーム
第1次日本料理ブームは1995年
ビザ解禁から広まった第2次日本食ブーム
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紙- 361.42-コンドウ*ダ
- 10217278832
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紙- 361.42 コン
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紙東京都立中央図書館
紙- 361.4-6768-2020
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7980-6084-2
- タイトルよみ
- チュウゴクジン ワ ニホン ノ ナニ ニ ヒカレテ イル ノカ : ニッチュウ キョウゾン ノ ミライズ
- 著者・編者
- 近藤大介 著
- 著者標目
- 近藤, 大介, 1965- コンドウ, ダイスケ, 1965- ( 00667194 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2020.3
- 出版年(W3CDTF)
- 2020
- 数量
- 212p