花とお菓子 : 季節を愛でる、とっておきのティータイムアイディア28

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8456-3481-1
• タイトル: 花とお菓子 : 季節を愛でる、とっておきのティータイムアイディア28
• タイトルよみ: ハナ ト オカシ : キセツ オ メデル トッテオキ ノ ティー タイム アイディア ニジュウハチ
• 著者・編者: 増田由希子 著
• シリーズタイトル: [生活の本棚]. [料理の本棚]
• 著者標目: 増田, 由希子 マスダ, ユキコ ( 001100390 )典拠
• 出版事項: [東京] : 立東舎; 東京 : リットーミュージック (発売)
• 出版年月日等: 2020.3
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 127p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 菓子; 花卉装飾
• NDC10版: 596.65 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1980円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M686
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030298250; http://id.ndl.go.jp/bib/030298250
• 全国書誌番号: 23357580
• トーハンMARC番号: 34047717
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 季節の花とお菓子を楽しむための初めてのスタイリングブック。お茶の時間が、さらにおいしく美しく。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

◎SPRING
TEA TIME IDEA　吉野桜＋苺のタルトレット
TEA TIME IDEA　サラサモクレン＋苺のババロア
BREAKFAST IDEA　パンジー＆ヒヤシンス＋ハニーグラノーラ
TEA TIME IDEA　ユーカリポプラス＋シュークリーム
TEA TIME IDEA　チューリップ＋苺のロールケーキ
◎EARLY SUMMER
TEA TIME IDEA　アジサイ＋ブルーベリーマフィン
TEA TIME IDEA　ユリ＋抹茶シフォンケーキ
APREO IDEA　クレマチス＋アメリカンチェリーのピクルス＋ロゼ・パンプルムース
TEA TIME IDEA　バラ＋ブルーベリーのホットケーキ
TEA TIME IDEA　カシワバアジサイ＋ハーブチーズクッキー＋フルーツティー
◎MID SUMMER
BRUNCH TIME IDEA　ヒマワリ＋桃のサラダ＆桃のスムージー
TEA TIME IDEA　ハーブのリース＋桃のゼリー
BRUNCH TIME IDEA　アーティチョーク＋トマトとモッツァレラのタルティーヌ
TEA TIME IDEA　バラ＋プラムのタルト・タタン風
BRUNCH TIME IDEA　ハーブの花束＋トマトとスモークサーモンのケークサレ
APREO IDEA　セルリア＋無花果＆チーズ＆白ワイン
◎AUTUMN
TEA TIME IDEA　シンフォリカルポス＋無花果のタルト
TEA TIME IDEA　コスモス＋洋ナシのコンポート 紅茶風味
TEA TIME IDEA　ダリア＋かぼちゃのプリン
TEA TIME IDEA　マム＋スイートポテト
BRUNCH TIME IDEA　ダリア＋栗と鶏肉のキッシュ
TEA TIME IDEA　バラの花束＆紅葉の花と実＋りんごのガレット＋ホットアップルジュース
◎WINTER
TEA TIME IDEA　グリーンのスワッグ＋ミックスベリーのデコレーションケーキ
TEA TIME IDEA　マム＋米粉のファー・ブルトン
TEA TIME IDEA　チューリップ＋ヌガーグラッセ
TEA TIME IDEA　ラナンキュラス＆チューリップ＋リモンチェッロのアイスチョコスフレ
TEA TIME IDEA　アマリリス＋ムスカリ＋ロシアンクッキー
TEA TIME IDEA　マーガレット＋オレンジのケーキ
◎COLUMN
・おいしい紅茶の淹れ方
・季節の果実で作るジャム（苺ジャム・杏ジャム・ブルーベリージャム）
・さりげない花の贈り方
巻末情報
・花を飾ることを楽しむためにお伝えしたい７つのこと
・お茶の時間のスタイリング、私はこんなふうに考えて作ります
・私の好きな花とグリーン、果実の出回りカレンダー