フードバリューチェーンが変える日本農業

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-532-32332-5
• タイトル: フードバリューチェーンが変える日本農業
• タイトルよみ: フード バリュー チェーン ガ カエル ニホン ノウギョウ
• 著者・編者: 大泉一貫 著
• 著者標目: 大泉, 一貫, 1949- オオイズミ, カズヌキ, 1949- ( 00201647 )典拠
• 出版事項: 東京 : 日本経済新聞出版社
• 出版年月日等: 2020.3
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 266p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 農業経営--日本 ノウギョウケイエイ ニホン ( 00965498 )典拠; フードシステム フード システム ( 001278029 )典拠
• NDC10版: 611.7 : 農業経済・行政・経営
• NDLC: DM251
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM251-M56
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030309846; http://id.ndl.go.jp/bib/030309846
• 全国書誌番号: 23361304
• トーハンMARC番号: 34049963
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: これから10年で生産性革命が起きる！ＩＣＴ化や流通チェーンの高度化、生産物の高付加価値化が急速に進む日本農業の先を見通す。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 大泉 一貫 宮城大学名誉教授。新潟食料農業大学学術顧問。２１世紀政策研究所研究主幹 1949年生まれ。74年東京大学農学系研究科修士課程修了。東北大学農学博士。東北大学助教授、宮城大学教授などをへて現職。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

第１章　停滞から成長へ、今後10年で大きく変わる日本の農業

第２章　農業の生産性向上・事業の拡大を促すもの

第３章　フードバリュ-チェーンで新しい農業を作る経営者たち

第４章　フードバリューチェーンが日本農業を変える

第５章　ICTで進むフードバリューチェーンの最適化