ホーチミンのおいしい!がとまらない : ベトナム食べ歩きガイド
ホーチミンのおいしい!がとまらない : ベトナム食べ歩きガイド
- 国立国会図書館請求記号
- Y77-M1653
- 国立国会図書館書誌ID
- 030309983
資料詳細
要約等：
- 日本におけるベトナム料理の立役者3人による、ベトナム・ホーチミンのディープな食ガイド。専門店・屋台・おやつなど、食べ歩きできるエリアに絞って紹介しています。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 足立由美子、伊藤忍、鈴木珠美 足立由美子 東京・江古田にあるベトナム屋台料理店「Mãimãi」「ECODA HẺM」店主。ベトナム料理では、バインミーとビールに合うつまみ系にめっぽう強い。キッチュでユニークな雑貨を見つける名人でもある。ベトナムの趣深さを精力的に発信中で、次に日本で流行らせようと目論...
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目次
はじめに
ベトナム基本情報
この本の使い方
食べ歩き、基本的心得
おいしい！に役立つベトナムの言葉
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関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 292.31 ﾎﾁ
- 図書登録番号：
- 13100623985
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.2
- 図書登録番号：
- 2072718316
相模原市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 34077792
近畿
大阪市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 0014840052
堺市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.22/ﾎﾁﾐ/9
- 図書登録番号：
- 204126619
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-87758-806-9
- タイトルよみ
- ホーチミン ノ オイシイ ガ トマラナイ : ベトナム タベアルキ ガイド
- 著者・編者
- 足立由美子, 伊藤忍, 鈴木珠美 著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2020.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2020
- 数量
- 126p