Rice bran and rice bran oil : chemistry, processing and utilization

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780128128282; 0128128283
• タイトル: Rice bran and rice bran oil : chemistry, processing and utilization
• 著者・編者: edited by Ling-Zhi Cheong, Xuebing Xu.
• 著者標目: Cheong, Ling-Zhi.; Xu, Xuebing, 1962-
• 出版事項: London, United Kingdom : Academic Press (出版)
• 出版年月日等: [2019]; 著作権日付 : ©2019
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: xiii, 301 pages
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 23 cm
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Rice bran.; Rice oil.; Rice--Processing.
• LCC: TS2159.R5
• NDLC: DL698
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL698-D2
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030314976; http://id.ndl.go.jp/bib/030314976
• OCLC番号: 1108620453; https://www.worldcat.org/oclc/1108620453
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 要約等: "Rice Bran and Rice Bran Oil (RBO) provides much-needed best practices on the science and technology of RBO, including the chemistry, methodology, nut...