書店で探す
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｼ/
- 図書登録番号：
- 6013106999
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｼﾝ/2020
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 498.525852020
- 図書登録番号：
- 2066184474
中国
鳥取県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.54-ｼﾝｼ-一般Ｈ
- 図書登録番号：
- 121204061
四国
高知県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.54-ｼﾝ
- 図書登録番号：
- 1109875870
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-263-70749-4
- タイトルよみ
- シン ショクヒン エイセイガク ヨウセツ : タベモノ ト ケンコウ ショクヒン ト エイセイ
- 巻次・部編番号
- 2020年版
- 著者・編者
- 廣末トシ子, 安達修一 編
- 著者標目
- 廣末, トシ子, 1949- ヒロスエ, トシコ, 1949- ( 00803759 )典拠安達, 修一, 1954- アダチ, シュウイチ, 1954- ( 00930741 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2020.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2020