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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号:
- 498.5/シ/
- 図書登録番号:
- 6013106999
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号:
- 498.5/シン/2020
横浜市立図書館
紙- 請求記号:
- 498.525852020
- 図書登録番号:
- 2066184474
中国
鳥取県立図書館
紙- 請求記号:
- 498.54-シンシ-一般H
- 図書登録番号:
- 121204061
四国
高知県立図書館
紙- 請求記号:
- 498.54-シン
- 図書登録番号:
- 1109875870
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書誌情報
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-263-70749-4
- タイトルよみ
- シン ショクヒン エイセイガク ヨウセツ : タベモノ ト ケンコウ ショクヒン ト エイセイ
- 巻次・部編番号
- 2020年版
- 著者・編者
- 廣末トシ子, 安達修一 編
- 著者標目
- 廣末, トシ子, 1949- ヒロスエ, トシコ, 1949- ( 00803759 )典拠安達, 修一, 1954- アダチ, シュウイチ, 1954- ( 00930741 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2020.3
- 出版年(W3CDTF)
- 2020