食の安全と健康意識データ集 = Databook of Food safety and health consciousness. 2020-2021

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86563-056-5
• タイトル: 食の安全と健康意識データ集
• タイトルよみ: ショク ノ アンゼン ト ケンコウ イシキ データシュウ
• 巻次・部編番号: 2020-2021
• 出版事項: 東京 : 三冬社
• 出版年月日等: 2020.4
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 328p
• 大きさ: 30cm
• 並列タイトル等: Databook of Food safety and health consciousness
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食品安全--日本--統計 ショクヒン アンゼン ニホン トウケイ ( 01148603 )典拠; 健康管理--日本--統計 ケンコウ カンリ ニホン トウケイ ( 001290069 )典拠
• NDC10版: 498.54 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: EG261
• NDC（参考図書紹介）: 498.54
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 14800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EG261-M37
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030330288; http://id.ndl.go.jp/bib/030330288
• 全国書誌番号: 23431326
• トーハンMARC番号: 34069208
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

目次

CONTENTS

第1章 食の安全に関する意識

1 食への不安-年度別にみる意識の変化(2004年度～2018年度)

内閣府食品安全委員会「平成30年度食品安全モニター課題報告「食品の安全性に関する意識等について』(概要)」

図表1-1-1 食品の安全性の観点から感じるハザードごとの不安の程度(2018年度)/ 18

図表1-1-2 食品の安全性の観点から感じるハザードごとの不安の程度の推移(2004年度～2018年度)/ 19