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Nanotechnology in the beverage industry : fundamentals and applications (Micro & nano technologies series)

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Nanotechnology in the beverage industry : fundamentals and applications

(Micro & nano technologies series)

国立国会図書館請求記号
PC41-D4
国立国会図書館書誌ID
030347487
資料種別
図書
著者
edited by Abdeltif Amrane [and four others].
出版者
Elsevier
出版年
[2020]
資料形態
ページ数・大きさ等
xxvi, 718 pages ; 24 cm.
NDC
-
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資料に関する注記

形態の詳細:

illustrations (black and white)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
9780128199411 paperback
0128199415 paperback
ISBN(エラーコード)
9780128199428 (ePub ebook)
著者・編者
edited by Abdeltif Amrane [and four others].
シリーズタイトル
タイトル標目
著者標目
出版年月日等
[2020]