資料に関する注記
一般注記：
- 地球丸 2018年刊の再刊
資料詳細
要約等：
- ビーツは、ポリフェノール、天然オリゴ糖、食物繊維など、栄養たっぷりのスーパーフード！ビーツは「食べる血液」「飲む輸血」とも呼ばれ、ビタミン、ミネラルがとても豊富です。ビーツの赤色はベタシアニンというポリフェノールで、美肌にもおすすめ。また、天然のオリゴ糖を含むので、腸内環境を改善し、免疫力をアップし...
著者紹介：
- 荻野 恭子 荻野恭子 料理研究家、栄養士。東京生まれ。女子栄養大学短期大学卒業。１９７４年よりユー ラシアほか６５か国以上を訪れ、現地おｎ家庭で料理を習い、食文化の研究を続け る。自宅にて「サロン・ド・キュイジーヌ」を主宰。https://www.cook-ogino.jp/ インスタグラム（@...
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- 596.3/ｵ/
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- 0180618019
関東
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紙- 請求記号：
- 596.3-5574-2020
- 図書登録番号：
- 7113199010
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紙- 請求記号：
- 596.3
- 図書登録番号：
- 2066150332
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.3 ﾋﾞﾂ
- 図書登録番号：
- 430018756428
相模原市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 33924960
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-594-08459-2
- タイトル
- タイトルよみ
- ビーツ ワタクシ ノ フダン リョウリ
- 著者・編者
- 荻野恭子 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 荻野, 恭子, 1954- オギノ, キョウコ, 1954- ( 00976701 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2020.4
- 出版年（W3CDTF）
- 2020