書店で探す
目次
はじめに PROLOGUE 奥野景介×田口素子 学生アスリートの体づくり、パフォーマンスの向上に朝食は欠かせないことを知ってほしい きちんと朝食を食べていますか？ 本書の使い方 料理ビギナーのためのそろえておきたい調理器具 そろえておきたい調味料 朝食の欠食状況 朝食欠食の原因とリスク アスリート特有の食事の諸問題 PART01 アスリートにとって朝食とは 朝食で体内時計をリセット たんぱく質は毎食適量摂取が大事 たんぱく質がとれる朝食レシピ 卵 たんぱく質がとれる朝食レシピ 納豆 たんぱく質がとれる朝食レシピ ソーセージ たんぱく質がとれる朝食レシピ 豆腐 たんぱく質がとれる朝食レシピ 魚缶 朝食における糖質摂取の重要性 手軽に糖質がとれる朝食レシピ ごはん・めん ごはんのお供 朝食で不足しがちな栄養素 1品でいろいろな栄養素がとれる 具だくさん汁 アスリート食は特別か？ 手間を省いてしっかり栄養素がとれる 夕食からのアレンジ COLUMN01 朝食の量を増やして増量に成功！ ～早稲田大学スポーツ医・科学クリニックのサポート事例（1）～ PART02 アスリートのための食事術 身体組成をモニタリングしよう エネルギー必要量を計算しよう アスリートに必要な栄養素 炭水化物 アスリートに必要な栄養素 たんぱく質 アスリートに必要な栄養素 脂質 アスリートに必要な栄養素 ビタミン アスリートに必要な栄養素 ミネラル 水分補給 トレーニング期の朝食 朝練がある日の朝食 試合前調整期の朝食 試合当日の朝食 試合後の栄養補給と翌日の朝食 オフ期の朝食 遠征・合宿時の朝食 アスリートのコンビニ活用術 コンビニでそろう朝食の献立パターン コンビニ商品で簡単チャージ COLUMN02 実践形式のワークショップで見直す自分の朝食 ～早稲田大学スポーツ医・科学クリニックのサポート事例（2）～ COLUMN03 パフォーマンス向上へつながった朝食摂取 ～早稲田大学バレーボール部男子部の取り組み～ Q＆A 朝食献立組み合わせ例 エビデンスにもとづく研究成果の発信を行う 早稲田大学スポーツ栄養研究所の取り組み トップアスリートを育てる エームサービス株式会社の取り組み 栄養価一覧 出典 監修者／執筆者／レシピ監修／レシピ・調理一覧 など
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 780/ｱ/
- 図書登録番号：
- 2113158832
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 780.19/ｱｽ2020.5
- 図書登録番号：
- 1012007363
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 780.1/ﾀｱ/
- 図書登録番号：
- 140090762
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 780.19 ｱｽ
- 図書登録番号：
- 23101340059
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 780
- 図書登録番号：
- 2066404407
書店で探す
出版書誌データベース 
から購入できる書店を探す
『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。
別の方法で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7895-5137-3
- タイトルよみ
- アスリート ノ タメ ノ チョウショクジュツ : ヒトリグラシ デモ アサレン ノ ヒ デモ エンセイ ノ ヒ デモ コレナラ ツズケラレル
- 著者・編者
- 田口素子 監修早稲田大学スポーツ栄養研究所, エームサービス株式会社 著
- 著者標目
- 田口, 素子, 1964- タグチ, モトコ, 1964- ( 00325220 )典拠早稲田大学スポーツ栄養研究所 ワセダ ダイガク スポーツ エイヨウ ケンキュウジョ ( 001284117 )典拠エームサービス株式会社 エーム サービス カブシキ ガイシャ ( 01175875 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2020.5
- 出版年（W3CDTF）
- 2020
- 数量
- 119p