アスリートのための朝食術 : 一人暮らしでも、朝練の日でも、遠征の日でもこれなら続けられる
アスリートのための朝食術 : 一人暮らしでも、朝練の日でも、遠征の日でもこれなら続けられる
- 国立国会図書館請求記号
- FS13-M119
- 国立国会図書館書誌ID
- 030369744
資料詳細
要約等：
- 学生アスリートの体づくり、パフォーマンスの向上に朝食は欠かせない! 「５分以内」「加熱なし」「電子レンジのみ」「包丁いらず」「オーブントースターのみ」こんなアイコンが各レシピについています。コンビニでも手に入る「野菜ミックス」や納豆パック、サバ缶なども使った、お手軽レシピが満載です。自炊経験のないア...
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目次
はじめに PROLOGUE 奥野景介×田口素子 学生アスリートの体づくり、パフォーマンスの向上に朝食は欠かせないことを知ってほしい きちんと朝食を食べていますか？ 本書の使い方 料理ビギナーのためのそろえておきたい調理器具 そろえておきたい調味料 朝食の欠食状況 朝食欠食の原因とリスク アスリート特有の食事の諸問題 PART01 アスリートにとって朝食とは 朝食で体内時計をリセット たんぱく質は毎食適量摂取が大事 たんぱく質がとれる朝食レシピ 卵 たんぱく質がとれる朝食レシピ 納豆 たんぱく質がとれる朝食レシピ ソーセージ たんぱく質がとれる朝食レシピ 豆腐 たんぱく質がとれる朝食レシピ 魚缶 朝食における糖質摂取の重要性 手軽に糖質がとれる朝食レシピ ごはん・めん ごはんのお供 朝食で不足しがちな栄養素 1品でいろいろな栄養素がとれる 具だくさん汁 アスリート食は特別か？ 手間を省いてしっかり栄養素がとれる 夕食からのアレンジ COLUMN01 朝食の量を増やして増量に成功！ ～早稲田大学スポーツ医・科学クリニックのサポート事例（1）～ PART02 アスリートのための食事術 身体組成をモニタリングしよう エネルギー必要量を計算しよう アスリートに必要な栄養素 炭水化物 アスリートに必要な栄養素 たんぱく質 アスリートに必要な栄養素 脂質 アスリートに必要な栄養素 ビタミン アスリートに必要な栄養素 ミネラル 水分補給 トレーニング期の朝食 朝練がある日の朝食 試合前調整期の朝食 試合当日の朝食 試合後の栄養補給と翌日の朝食 オフ期の朝食 遠征・合宿時の朝食 アスリートのコンビニ活用術 コンビニでそろう朝食の献立パターン コンビニ商品で簡単チャージ COLUMN02 実践形式のワークショップで見直す自分の朝食 ～早稲田大学スポーツ医・科学クリニックのサポート事例（2）～ COLUMN03 パフォーマンス向上へつながった朝食摂取 ～早稲田大学バレーボール部男子部の取り組み～ Q＆A 朝食献立組み合わせ例 エビデンスにもとづく研究成果の発信を行う 早稲田大学スポーツ栄養研究所の取り組み トップアスリートを育てる エームサービス株式会社の取り組み 栄養価一覧 出典 監修者／執筆者／レシピ監修／レシピ・調理一覧 など
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 780/ｱ/
- 図書登録番号：
- 2113158832
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 780.19/ｱｽ2020.5
- 図書登録番号：
- 1012007363
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 780.1/ﾀｱ/
- 図書登録番号：
- 140090762
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 780.19 ｱｽ
- 図書登録番号：
- 23101340059
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 780
- 図書登録番号：
- 2066404407
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7895-5137-3
- タイトルよみ
- アスリート ノ タメ ノ チョウショクジュツ : ヒトリグラシ デモ アサレン ノ ヒ デモ エンセイ ノ ヒ デモ コレナラ ツズケラレル
- 著者・編者
- 田口素子 監修早稲田大学スポーツ栄養研究所, エームサービス株式会社 著
- 著者標目
- 田口, 素子, 1964- タグチ, モトコ, 1964- ( 00325220 )典拠早稲田大学スポーツ栄養研究所 ワセダ ダイガク スポーツ エイヨウ ケンキュウジョ ( 001284117 )典拠エームサービス株式会社 エーム サービス カブシキ ガイシャ ( 01175875 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2020.5
- 出版年（W3CDTF）
- 2020
- 数量
- 119p