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図書

ごはん通 (ちくま文庫 ; あ26-10)

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ごはん通

(ちくま文庫 ; あ26-10)

国立国会図書館請求記号
EF27-M238
国立国会図書館書誌ID
030381988
資料種別
図書
著者
嵐山光三郎 著
出版者
筑摩書房
出版年
2020.5
資料形態
ページ数・大きさ等
253p ; 15cm
NDC
596.3
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資料に関する注記

一般注記:

平凡社 2000年刊の一部、加筆・訂正

資料詳細

要約等:

読むだけで美味い! 日本人と米のかかわり、米の料理・食品のうまさ、味わい方を文学者のエピソードや面白薀蓄話と共につづる満腹コメエッセイ。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-480-43668-9
タイトル
タイトルよみ
ゴハンツウ
著者・編者
嵐山光三郎 著
シリーズタイトル
著者標目
嵐山, 光三郎, 1942-2025 アラシヤマ, コウザブロウ, 1942-2025 ( 00003077 )典拠
出版年月日等
2020.5
出版年(W3CDTF)
2020