もっと知りたい!つくりたい!パンのある幸せ : アンコール放送

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-14-228795-6
• タイトル: もっと知りたい!つくりたい!パンのある幸せ : アンコール放送
• タイトルよみ: モット シリタイ ツクリタイ パン ノ アル シアワセ : アンコール ホウソウ
• 著者・編者: ひのようこ, 遊佐晶子 講師; 日本放送協会, NHK出版 編集
• シリーズタイトル: NHKテキスト. NHK趣味どきっ!
• 出版事項: 東京 : NHK出版
• 出版年月日等: 2020.6
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 111p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: パン
• NDC10版: 596.63 : 食品．料理
• NDLC: Y94
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 2020年6月-7月
• 入手条件・定価: 1100円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y94-M9492
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030406336; http://id.ndl.go.jp/bib/030406336
• 全国書誌番号: 23386626
• トーハンMARC番号: 07451271
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 117

• 要約等: いつものパンを、もっとおいしく！ プロの製法のこだわりや上手な買い方、自宅でもつくれるお手軽パンレシピなど、役立つ情報満載。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: ひの ようこ 1999年にパン好きの集まるサークル「こんがりパンだパンクラブ」をスタート。日本だけでなく、世界中にパン旅に行くのが趣味。旅先で出会った食材とパンのおいしい組み合わせを探求中。SNSやイベント、トークショーを通じて、パンの魅力を発信。これまでに食べたパンは7万種類を超える。遊佐 晶子 ...

目次

第1回　食パン

第2回　たまごサンド

第3回　フランスパン

第4回　コッペパン

第5回　あんパン＆クリームパン