名医が考えた認知症にならない最強の食事術

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-299-00220-4
• タイトル: 名医が考えた認知症にならない最強の食事術
• タイトルよみ: メイイ ガ カンガエタ ニンチショウ ニ ナラナイ サイキョウ ノ ショクジジュツ
• 著者・編者: 江部康二 著
• 著者標目: 江部, 康二, 1950- エベ, コウジ, 1950- ( 00313055 )典拠
• 出版事項: 東京 : 宝島社
• 出版年月日等: 2020.6
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 221p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 老人性認知症; 健康法(食生活)
• NDC10版: 493.758 : 内科学
• NDLC: Y75
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y75-M1529
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030426782; http://id.ndl.go.jp/bib/030426782
• 全国書誌番号: 23399116
• トーハンMARC番号: 34076597
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: いつ自分がなってしまうかわからない認知症。普段の食事を少し改善するだけで認知症リスクは低減できることが分かってきています。しかし、あれはダメ、これもダメと制限ばかりしていてはストレスが溜まり、逆効果です。本書では、ゆるっと続けられる認知症予防の糖質オフテクニックを伝授します。食べるのが大好きな人、お...
• 著者紹介: 江部 康二 一般財団法人高雄病院 理事長・医師 1950年、京都府生まれ。1974年、京都大学医学部卒業。1999年、高雄病院に糖質制限食を導入し、2001年から本格的に取り組む。2002年に自身の糖尿病が発覚。4000を超える症例から肥満・メタボリックシンドローム・糖尿病などに対する糖質制限食の効...