調味料保存&使い切りのアイデア帖

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7562-5353-8
• タイトル: 調味料保存&使い切りのアイデア帖
• タイトルよみ: チョウミリョウ ホゾン アンド ツカイキリ ノ アイデアチョウ
• 著者・編者: 島本美由紀 著
• 著者標目: 島本, 美由紀 シマモト, ミユキ ( 00979197 )典拠
• 出版事項: 東京 : パイインターナショナル
• 出版年月日等: 2020.6
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 128p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食品保存; 調味料
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 1200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M792
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030429210; http://id.ndl.go.jp/bib/030429210
• 全国書誌番号: 23394321
• トーハンMARC番号: 34077205
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 気づいたら期限切れ、うまく使いこなせない…。調味料に関する悩みを解決できるよう、それぞれの調味料に適した保存のコツや、最後まで使い切るためのレシピ、アイデアを収録。手作り調味料と、そのアレンジレシピも紹介する。
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: DAISY
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: 音声DAISY
• 製作者: 日本ライトハウス情報文化センター
• 製作年: 2023-04-22
• 製作年（W3CDTF）: 2023-04-22
• 記録形式: 資料種別: 220：音声デイジー; 貸出形態: 05：ＣＤ
• 著作権情報: 第３７条３項の権利制限
• 所蔵機関: サピエ図書館
• 連携機関・データベース: 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索; https://www.sapie.or.jp/

• 著者紹介: 島本美由紀 料理研究家・ラク家事アドバイザー。旅先で得たさまざまな感覚を料理や家事のアイデアに活かし、誰もがマネできるカンタンで楽しい暮らしのコツを提案。親しみのある明るい人柄で、テレビや雑誌、講演会を中心に多方面で活躍。『野菜保存のアイデア帖』（パイ インターナショナル）など、著書は60 冊を超え...