パウンドケーキバイブル : 4種の食感で選べる基本のケーキ+美味しいバリエーション

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-309-28805-5
• タイトル: パウンドケーキバイブル : 4種の食感で選べる基本のケーキ+美味しいバリエーション
• タイトルよみ: パウンド ケーキ バイブル : ヨンシュ ノ ショッカン デ エラベル キホン ノ ケーキ プラス オイシイ バリエーション
• 著者・編者: 福田淳子 著
• 版: 新装版
• 著者標目: 福田, 淳子 フクダ, ジュンコ ( 01093809 )典拠
• 出版事項: 東京 : 河出書房新社
• 出版年月日等: 2020.6
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 79p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: ケーキ
• NDC10版: 596.65 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1350円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M812
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030449118; http://id.ndl.go.jp/bib/030449118
• 全国書誌番号: 23399618
• トーハンMARC番号: 34081676
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: ふわふわ・どっしりなど食感が異なる４種のプレーンなケーキと、チョコレートやフルーツ、和風などのバリエーション、華やかなデコレーションまで、この1冊でパウンドは完璧！ 新装版。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 福田 淳子 料理研究家。店舗の立ち上げやメニュー開発、書籍や雑誌、広告等で活躍中。幼少期から本を見てお菓子を作ってきたので「あの頃の自分でも失敗なくできるようなわかりやすく丁寧な本作り」を心がけている。著書多数。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））