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カレント栄養教育論 第2版

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カレント栄養教育論

第2版

国立国会図書館請求記号
EG257-M97
国立国会図書館書誌ID
030456695
資料種別
図書
著者
杉山みち子, 赤松利恵, 桑野稔子 編著ほか
出版者
建帛社
出版年
2020.6
資料形態
ページ数・大きさ等
212p ; 26cm
NDC
498.55
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資料詳細

要約等:

栄養教育の理論とモデルを概観し,事例編により栄養教育の実践を深く理解できるように編集。ガイドライン改定に対応のほか,退院がん患者への栄養指導と市役所による食環境整備の事例を追加した第2版。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7679-0671-3
タイトルよみ
カレント エイヨウ キョウイクロン
著者・編者
杉山みち子, 赤松利恵, 桑野稔子 編著
藤澤由美子 [ほか] 共著
第2版
著者標目
杉山, みち子, 1955- スギヤマ, ミチコ, 1955- ( 00377225 )典拠
赤松, 利恵 アカマツ, リエ ( 01017242 )典拠
桑野, 稔子 クワノ, トシコ ( 01148151 )典拠
出版事項
出版年月日等
2020.6
出版年(W3CDTF)
2020