Food security and food safety for the twenty-first century : proceedings of APSAFE2013

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9789812874160 (hbk.); 981287416X
• タイトル: Food security and food safety for the twenty-first century : proceedings of APSAFE2013
• 著者・編者: edited by Soraj Hongladarom
• 著者標目: Soraj Hongladarom, 1962-
• 出版事項: Singapore : Springer (出版)
• 出版年月日等: 2015
• 出版年（W3CDTF）: 2015
• 数量: xi, 333 pages
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 24 cm
• 出版地（国名コード）: SG
• 本文の言語コード: eng
• ジャンル・形式用語: Conference papers and proceedings
• 表現種別: text; still image
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Food security--Congresses; Food security--Moral and ethical aspects--Congresses; Food industry and trade--Safety measures; Food--Safety measures; Food security
• LCC: HD9000.6
• DDC: 338.19
• NDLC: DM175
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references
• コレクション（個別）: 日本関係外国語図書
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM175-D2
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030459680; http://id.ndl.go.jp/bib/030459680
• OCLC番号: 899229649; https://www.worldcat.org/oclc/899229649
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: Part I. Keynote Paper. Can Food Science Reduce World Hunger? / Ken BucklePart II. Production and Consumption. No Food Security Without Food Sovereignt...
• 要約等: This book is a collection of selected papers that were presented at the First International Conference of the Asia-Pacific Society for Agricultural an...