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野菜の栄養素まるごと便利帳 : ムダにしない!逃さない!

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野菜の栄養素まるごと便利帳 : ムダにしない!逃さない!

国立国会図書館請求記号
RB181-M14
国立国会図書館書誌ID
030481905
資料種別
図書
著者
吉田企世子 監修
出版者
エクスナレッジ
出版年
2020.7
資料形態
ページ数・大きさ等
143p ; 21cm
NDC
626
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資料詳細

要約等:

からだにいい栄養素を逃さない!野菜のいちばんいい摂り方がわかる「紫がかったブロッコリーは抗酸化作用が高い」「レタスの保存は、レタスの外の葉っぱでくるむのがいちばん」「カット白菜は内側から食べるとおいしさが長持ちする」ちょっとした工夫でからだが変わる!逃したくない野菜の大事な栄養素をあまさず摂るコツを...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7678-2776-6
タイトルよみ
ヤサイ ノ エイヨウソ マルゴト ベンリチョウ : ムダ ニ シナイ ノガサナイ
著者・編者
吉田企世子 監修
著者標目
吉田, 企世子, 1934- ヨシダ, キヨコ, 1934- ( 00096867 )典拠
出版年月日等
2020.7
出版年(W3CDTF)
2020
数量
143p