檀流クッキング入門日記

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-12-206920-6
• タイトル: 檀流クッキング入門日記
• タイトルよみ: ダンリュウ クッキング ニュウモン ニッキ
• 著者・編者: 檀晴子 著
• シリーズタイトル: 中公文庫 ; た93-1
• 著者標目: 檀, 晴子, 1943- ダン, ハルコ, 1943- ( 00099267 )典拠
• 出版事項: 東京 : 中央公論新社
• 出版年月日等: 2020.8
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 312p
• 大きさ: 16cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 料理 リョウリ ( 00569854 )典拠
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 文化出版局 1978年刊の再刊
• 入手条件・定価: 820円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-M253
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030551965; http://id.ndl.go.jp/bib/030551965
• 全国書誌番号: 23435239
• トーハンMARC番号: 34099743
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 「チチと亭主、この二人の男に出会って、私は料理そのものだけでなく、『食べる』ということから生まれてくるいろいろな楽しみを知りました。それがあったからこそ、料理と仲良くつき合えてきたのであって、じゃなきゃ今ごろは、私フトンにもぐり込んで、袋から取り出した菓子パンをかじりながら本でも読んでいるという暮ら...
• 著者紹介: 檀 晴子 檀晴子 一九四三年東京生まれ。東京芸術大学美術学部彫刻科卒。ヘンリー・ムア大賞展、現代日本美術展などに入賞。十九歳のとき、作家の檀一雄長男・太郎氏と学生結婚。以後、料理をはじめ、生活全般のエッセイ等に幅広く活躍。著書に『お招ばれ料理』『晴子さんちのおかず』『亭主丈夫で留守もいい』『わた...