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サメジマ式シニアごはん

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サメジマ式シニアごはん

国立国会図書館請求記号
Y73-M891
国立国会図書館書誌ID
030554854
資料種別
図書
著者
鮫島正樹 著
出版者
NHK出版
出版年
2020.8
資料形態
ページ数・大きさ等
127p ; 21cm
NDC
596
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資料詳細

要約等:

間もなく古希でこの風貌、持病もなしの健康体。”元祖イケメン料理研究家”のリアルな食生活を初公開! 読むシニア向け料理本。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

鮫島 正樹 料理研究家、メニュー開発コンサルタント。故・入江麻木氏に師事、ヨーロッパ家庭料理と伝統菓子を学ぶ。1983年に独立、「フード アート アンド デザイン シィ」を立ち上げる。以降、NHK「きょうの料理」講師をはじめ、欧風家庭料理をベースとした健康派のレシピを、つくる楽しみとともに発信。近年...

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-14-033311-2
タイトルよみ
サメジマシキ シニア ゴハン
著者・編者
鮫島正樹 著
著者標目
鮫島, 正樹, 1951- サメジマ, マサキ, 1951- ( 00163528 )典拠
出版事項
出版年月日等
2020.8
出版年(W3CDTF)
2020
数量
127p