はじめよう!ノンアルコール : 6つのアプローチでつくる、飲食店のためのドリンクレシピ109

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-388-06325-3
• タイトル: はじめよう!ノンアルコール : 6つのアプローチでつくる、飲食店のためのドリンクレシピ109
• タイトルよみ: ハジメヨウ ノンアルコール : ムッツ ノ アプローチ デ ツクル インショクテン ノ タメ ノ ドリンク レシピ ヒャクキュウ
• 著者・編者: 柴田書店 編
• 著者標目: 柴田書店 シバタ ショテン ( 00299883 )典拠
• 出版事項: 東京 : 柴田書店
• 出版年月日等: 2020.9
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 127p
• 大きさ: 23cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 清涼飲料 セイリョウインリョウ ( 00570367 )典拠
• NDC10版: 596.7 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 2200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-M255
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030587087; http://id.ndl.go.jp/bib/030587087
• 全国書誌番号: 23438593
• トーハンMARC番号: 34106620
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 一般注記（コンテンツ）: 電子書籍
• 製作者: 柴田書店
• 製作年: 2020-12-31
• 連携機関・データベース: 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/
• JP-eコード: 38800000000000000058

• 要約等: 飲食店向けの魅力的なノンアルコールドリンクを提案。いま必要とされるノンアルコールを探る。飲食店必携の一冊。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

■目次

はじめに

目次

つくりはじめる前に

飲食店のための６つのアプローチ