寿司屋のかみさんサヨナラ大将

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-06-520625-6
• タイトル: 寿司屋のかみさんサヨナラ大将
• タイトルよみ: スシヤ ノ カミサン サヨナラ タイショウ
• 著者・編者: 佐川芳枝 [著]
• シリーズタイトル: 講談社文庫 ; さ69-8
• 著者標目: 佐川, 芳枝, 1950- サガワ, ヨシエ, 1950- ( 00384716 )典拠
• 出版事項: 東京 : 講談社
• 出版年月日等: 2020.9
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 286p
• 大きさ: 15cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: すし スシ ( 00571755 )典拠
• NDC10版: 596.21 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 660円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-M270
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030607668; http://id.ndl.go.jp/bib/030607668
• 全国書誌番号: 23449299
• トーハンMARC番号: 34110896
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 東京オリンピックまでは店に立ちたいと言っていた、東中野の名店「名登利寿司」の大将ががんで亡くなり…。悲しみを湛えながら二代目とともに今も店先に立つ現役女将が、お客様との人情噺などを綴った、ほっこり寿司エッセイ。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 佐川 芳枝 ●1950年東京生まれ。昭和学院高等学校卒業。都市銀行、社団法人信託協会勤務ののち、’75年名登利寿司主人と結婚。’78年調理師免許取得。寿司とうまいものに関する著書多数。『寿司屋の小太郎』(ポプラ社)で、第13回椋鳩十児童文学賞受賞（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））