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裏を見て「おいしい」を買う習慣

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裏を見て「おいしい」を買う習慣

国立国会図書館請求記号
EG261-M39
国立国会図書館書誌ID
030615214
資料種別
図書
著者
岩城紀子 著
出版者
主婦の友社
出版年
2020.10
資料形態
ページ数・大きさ等
191p ; 19cm
NDC
498.54
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資料詳細

要約等:

芦屋と六本木ヒルズに店を構える「グランドフードホール」(通称「グラホ」)は安心安全な美食のセレクトショップ。2020年5月21日の「カンブリア宮殿」で紹介されると忽ち話題になった。経営するスマイルサークル社長の岩城紀子さん(46歳)は、日々あらゆる食品を食べ比べ続けるテイスティングのトップアスリート...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-07-445660-4
タイトルよみ
ウラ オ ミテ オイシイ オ カウ シュウカン
著者・編者
岩城紀子 著
著者標目
岩城, 紀子, 1972- イワキ, ノリコ, 1972- ( 001359588 )典拠
出版年月日等
2020.10
出版年(W3CDTF)
2020
数量
191p
大きさ
19cm
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
件名標目
食品安全 ショクヒン アンゼン ( 01184055 )典拠
グランドフードホール グランド フード ホール ( 001359596 )典拠
NDLC
対象利用者
一般
入手条件・定価
1500円
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
EG261-M39
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
書誌ID(NDLBibID)
030615214
全国書誌番号
23442591
トーハンMARC番号
34112665
目録規則
日本目録規則1987年版改訂版
整理区分コード
111

記録メディア

要約等
買うときには裏を見て、口に入れるものの中身を知ってほしい-。安心安全な美食のセレクトショップ「グランドフードホール」経営者が、おいしいもので健康になる方法、「おいしい」を発掘して表舞台に出す仕事などを語る。
コレクション(共通)
コレクション(障害者向け資料:レベル1)
コレクション(障害者向け資料:レベル2)
製作者
日本ライトハウス情報文化センター
製作年
2021-12-24
製作年(W3CDTF)
2021-12-24
記録形式
資料種別: 220:音声デイジー
貸出形態: 05:CD
著作権情報
第37条3項の権利制限
所蔵機関
サピエ図書館
連携機関・データベース
全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索

デジタル

一般注記(コンテンツ)
電子書籍
製作者
主婦の友社
製作年
2020-12-31
連携機関・データベース
出版情報登録センター : 出版情報登録センター(JPRO)
JP-eコード
07445660000000000002