資料詳細
要約等：
- 栄養価の高いことで知られているアボカド。血液をサラサラにし、コレステロールを減らす不破脂肪酸という健康的な脂肪分をたくさん含んでいることから、「森のバター」とも言われています。このアボカドを手軽などんぶりものと組み合わせて「アボカ丼（どん）」としてまとめました。ランチからディナーまで役に立つ、驚きの...
著者紹介：
- 緑川鮎香 アボカド料理研究家、管理栄養士、フードコーディネーター。東京農業大学卒業。学生時代よりアボカド研究に打ち込み、好きが高じて料理研究家の道へ。「Avocados From Mexico」主催のアボカド料理のコンテストで２度の連続優勝を果たす。現在はテレビやウェブ、書籍や雑誌などでのレシピ開発...
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さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.3 ﾐﾄﾞ
- 図書登録番号：
- 01102558044
千葉市中央図書館
紙横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.37
- 図書登録番号：
- 2067318326
静岡市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.3-ﾐ
- 図書登録番号：
- 151592420
近畿
大阪市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 0014927321
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