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石原洋子傑作選 (角川SSCムック. 3分クッキング永久保存版シリーズ)

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石原洋子傑作選

(角川SSCムック. 3分クッキング永久保存版シリーズ)

国立国会図書館請求記号
Y94-M12334
国立国会図書館書誌ID
030647862
資料種別
図書
著者
石原洋子 [著]
出版者
KADOKAWA
出版年
2020.9
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
127p ; 26cm
NDC
596
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資料詳細

要約等：

『３分クッキング』番組公式HP月間アクセスランキングで上位に入った、石原洋子さんの傑作レシピ集。月間１位を獲得した大人気レシピから、いつもの和食、お得意の中華・洋食まで、珠玉のレシピが満載です。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

著者紹介：

石原　洋子 料理研究家。幼い頃から料理をする母を手伝い、生徒が自分達の食事を作るのが慣習の自由学園卒業。料理好きが高じて家庭料理、中国料理、フランス料理など各分野の第一人者に学び、料理家のアシスタントを務めたのち独立。夫は元ホテルオークラ総料理長。50年近く人気の料理教室を続けながら、雑誌やテレビで...

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目次

提供元：出版情報登録センター（JPRO）

  • 第一章：　手軽でおいしいから作り続けているおかず　和風のおかず・洋食のおかず・中華のおかず

  • 第二章：　基本は酒：みりん：しょうゆ＝１：１：１　覚えて簡単！　味つけ失敗なしのおかず

  • 第三章：　味変えで楽しむ季節の野菜たっぷり炒めもの　秋冬編・春夏編

  • 第四章：　視聴者＆読者のリクエストの多数　お助け５食材　豆腐・卵・ひき肉・鶏胸肉・もやしのおかず

  • コラム：　　一皿で満足　おかずサラダ

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紙

資料種別
図書
ISBN
978-4-04-896855-3
タイトル
石原洋子傑作選
タイトルよみ
イシハラ ヒロコ ケッサクセン
著者・編者
石原洋子 [著]
シリーズタイトル
角川SSCムック. 3分クッキング永久保存版シリーズ
出版事項
東京 : KADOKAWA
出版年月日等
2020.9
出版年（W3CDTF）
2020
数量
127p