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医師がすすめる新潟式食事術 : 長生きの秘けつがここにありました。

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医師がすすめる新潟式食事術 : 長生きの秘けつがここにありました。

国立国会図書館請求記号
Y75-M1929
国立国会図書館書誌ID
030691313
資料種別
図書
著者
五十嵐祐子 著
出版者
アスコム
出版年
2020.11
資料形態
ページ数・大きさ等
175p ; 19cm
NDC
498.583
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資料詳細

要約等:

根菜・豚肉・枝豆の消費量全国1位で、鮭などの魚介類をよく食べ、発酵食品も豊富な新潟県。「隠れた真の健康県」である新潟県の料理を研究して開発した「新潟式食事術」とオススメつくり置き&アレンジレシピなどを紹介する。(提供元: サピエ図書館資料検索)

著者紹介:

五十嵐祐子 五十嵐祐子(いがらし・ゆうこ) 医学博士、循環器専門医。 東京医科大学循環器内科兼任講師 新潟医療福祉大学客員教授。 1970年新潟県上越市生まれ。 帝京大学医学部卒業後、 1997年に東京医科大学内科学講座入局。 1999年に東京医科大学循環器内科学講座入局。 以降、循環器専門医と...

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-7762-1080-1
タイトルよみ
イシ ガ ススメル ニイガタシキ ショクジジュツ : ナガイキ ノ ヒケツ ガ ココ ニ アリマシタ
著者・編者
五十嵐祐子 著
著者標目
五十嵐, 祐子, 1970- イガラシ, ユウコ, 1970- ( 001361298 )典拠
出版年月日等
2020.11
出版年(W3CDTF)
2020
数量
175p